11 самых полезных продуктов при онкологии ЖКТ
При выявленных опухолях желудочно-кишечного тракта особое внимание получает сбалансированное питание, помогающее скорректировать лечение медикаментозными средствами. Если рацион подобран правильно, то существует возможность значительно снизить агрессивное развитие раковых клеток и сгладить последствия химиотерапии. При онкологии ЖКТ режим питания – один из главных пунктов в профилактике. На всех стадиях заболевания нужно значительно ограничить потребление алкоголя, жирного мяса, копченостей, кофе, жареной, сладкой и соленой пищи. Делайте упор на продукты щелочного ряда, а кислые и соленые ограничьте до минимума. Вместо белого хлеба, если не можете отказаться от него совсем, лучше есть цельнозерновой и с большим содержанием отрубей.
Наиболее полезные продукты, на которые следует сделать акцент, просты и доступны каждому.
Профилактический эффект проявляется в разной степени в зависимости от видов чая. Так, черный чай по сравнению с зеленым лучше укрепляет стенки сосудов, но меньше подходит в случае сопутствующей гипертонии, так как способен повышать артериальное давление. Если АД в норме, то его можно употреблять без опаски наряду с зеленым. Последний, характеризующийся хорошим балансом полезных свойств и антиоксидантным эффектом, хорош для всех, у кого выявлен рак желудка на разных стадиях.
Выбор фруктов при раке кишечника и раке желудка должен выпадать на те, что содержат много клетчатки, а также витамина С. В приоритете оказываются яблоки, гранаты и цитрусовые. Витамин С уменьшает проницаемость клеток, укрепляет защитные свойства организма, снижает риск распространения опухоли на близлежащие органы. Свежевыжатый сок не менее полезен, чем сами фрукты.
По содержанию наиболее подходящих для онкобольных веществ, на первом месте стоят такие овощи, как помидоры (за счет богатого набора жизненно важных элементов и антиоксидантов), включая томатный сок и пасту, кабачки, картофель, тыква, морковь. Важный момент: все овощи нужно употреблять только в вареном или тушеном виде, либо приготовленными на пару. Консервированные, соленые и маринованные продукты при раковых заболеваниях ЖКТ абсолютно противопоказаны.
Рыбные продукты должны заменить большую долю мясных, так как рыба (особенно камбала) богата жирными кислотами омега-3, препятствующими росту раковых клеток.
К продуктам, снижающим рост опухоли, относятся бурые водоросли и морская капуста. Высокое содержание йода и фитонцидов делает их очень востребованными при раке кишечника.
Лучшими укрепляющими свойствами среди ягод обладают клюква (содержит много флаваноидов), клубника, земляника и малина (они препятствуют мутации клеток). Ягоды лучше употреблять в сыром виде и в сезон, варенье нужно ограничить ввиду высокого содержания сахара и минимума витаминов.
Яйца, в особенности перепелиные, способны выводить из организма радионуклиды, избыток которых образуется при облучении. Обладают они также иммуннозащитными свойствами.
И лук, и чеснок – природные антибиотики, неплохо справляются с патологическими процессами в организме, выводят канцерообразующий кадмий и, в целом, очень хорошо укрепляют иммунитет.
Внимательно стоит отнестись и к приправам, среди которых первое место в антиопухолевой терапии занимает куркума.
В рационе нужно уделять внимания пище из цельного зерна. Это различные каши – гречневая, овсяная, рисовая. Важно использовать не дробленые, а именно целые зерна, чтобы клетчатка, витамины и элементы полностью поступали в пищеварительный тракт. Рис необходимо выбирать не шлифованный, а оригинальный коричневый или дикий (необработанный). Заправлять кашу следует только натуральным (нерафинированным) растительным маслом, предпочтительнее – оливковым.
Благодаря полиненасыщенным жирам и лигнанам для, людей больных раком желудка и раком кишечника, полезны многие виды орехов и семян (подсолнечник, кунжут, тыква, льняное семя). Лигнаны, как фитоэстрогены, защищают клетки от проникновения вредных веществ.
- Чай
- Фрукты
- Овощи
- Рыба
- Морепродукты
- Ягоды
- Яйца
- Лук, чеснок
- Куркума
- Цельнозерновые продукты
- Орехи и семечки
